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1. 牛蛙养殖的市场前景如何？

1、牛蛙养殖的市场前景如何？

1、牛蛙的生物学特性

牛蛙原产北美洲，因其经济价值很高，世界许多国家都先后引进饲养。目前除我国南方的广东、湖北、湖南、福建、浙江、江西等地外，北方地区的河北、北京、辽宁等地也在进行牛蛙的养殖。

初步统计，全国牛蛙养殖产量超过3万吨，已成为我国主要养殖蛙类。

生活习性：牛蛙生活于湖泊、沟港、池塘等水域环境及附近的陆地，平时喜栖息于沟、塘边。 若水面长有浮水植物，则伏于水草，仅以头部露出水面，一遇惊扰便潜入水中。

牛蛙有群居的特性，往往是几只或几十只共栖一处，待适应环境后，便不随便搬迁。到了5月上旬，牛蛙叫声尤甚，一蛙先鸣，其他蛙跟随齐呜，夜间比白天叫得更厉害，其后便抱对产卵。产卵期至7月中旬止，历经70天左右。

卵呈片状，借水草固着浮于水面。受精卵孵化为蝌蚪，生活于水中，以后变态为蛙，过水陆两栖生活。冬季水温下降到10℃左右时牛蛙开始躲藏于洞穴或淤泥中，停止活动与摄食。但当气温回升到10℃以上时，又出来活动觅食，即使冬天也是如此，故牛蛙在洞庭湖地带无明显休眠期。

2、牛蛙的人工繁殖

性成熟的雌雄牛蛙叫亲牛蛙，雌雄亲牛蛙经交配后产卵，卵孵化后变为牛蛙蝌蚪，再经过一段时间的饲养、长脚、缩尾，变态为牛蛙。 商品牛蛙人工繁殖的主要操作技术如下：

1。

亲蛙的选择、放养和培育 凡经1年饲养，体重在350克以上的牛蛙都能达到性成熟。因此只要蛙体健壮，性已成熟，无病无伤的牛蛙都可选作亲蛙。亲蛙的怀卵、产卵量同体重成正相关，如350克重的1龄雌牛蛙能怀卵1。

54万粒，358克重的2龄雌蛙能怀卵3。 85万粒，体重500克的2龄雌蛙可怀卵4。5万粒，体重600克的2龄雌蛙可怀卵5。5万粒。

亲蛙雌雄的搭配比例以1∶1为好。

雌雄亲蛙的鉴别方法：一是看下颌皮肤颜色，凡金黄色者为雄，灰白色者为雌；二是看鼓膜，凡大者为雄，小者为雌；三是看前肢第一指，凡发达者为雄，不发达者为雌；四是听鸣声、看活动，凡呜声大、好动者为雄，反之则为雌。

选好的亲蛙，在产卵前要把它放入经清塘消毒的产卵池中进行强化培育。方法是：

①供应充足的优质饲料，每天投喂占亲蛙体重10%以上的适口动物性饲料，以活食动物最佳。

②创造一个水质清新，无外来干扰，安静隐蔽的环境。

2．产卵 每年4月下旬至9月中旬水温在24—28℃，是牛蛙的产卵时期，但7～8月水温过高，牛蛙一般不产卵。 人们常把前期产卵叫春产，后期产卵叫秋产。牛蛙即将产卵时，雌蛙腹部膨大，坐卧时肚子超出膝盖，食量锐减；雄蛙日夜鸣叫，叫声不绝，当选定异性亲蛙和场地后，不许其他雄蛙接近。

进而雌雄亲蛙前后跟随，互相拥抱。最后雄蛙跳到雌蛙背上，用长有婚姻瘤的前肢搂抱雌蛙腋下，腹部紧贴雌蛙背部，两泄殖孔相互靠近，沉入水中，雌蛙后肢外伸，肌肉收缩产卵，雄蛙同时排精，行体外受精。 受精卵不断汇集连成卵块，少则几千粒多铡几万粒，遇水连片浮于水面。

牛蛙产卵一般在晴天或雨转睛的凌晨前后进行，产在安静、背风，行人稀少，水深35厘米左右，长有少许水草的池边。牛蛙卵粒产出不久其细胞核会自动移位，黑色的动物极全部转到上面，灰白色的植物极全部转到下面。

牛蛙卵在吸水后会逐步软化，为了防止卵膜软化后沉入池底被鱼或其他敌害破坏吞食，应及时捞出进行孵化。

3。采捞卵块 每天凌晨要巡池，发现卵块及时采捞。巡池时，一要脚步轻，以免惊动正在产卵的牛蛙；二要细心观察，以利发现卵块及时采捞。

采捞的方法是：人站在水中，首先用剪刀将卵块周围和卵块下面与卵块相连的杂草全部剪断并拣出，然后用盆从卵块边沿开始，轻轻地将卵块收入盆内，转入孵化池或孵化箱内进行孵化。

4。

孵化 常用的孵化工具有大木盆、水泥池、土池和网箱，以网箱孵化效果最好。网箱孵化的操作方法是：

(1)清池灌水 孵化前先将池塘进行严格的清塘消毒，杀除有害病菌和敌害，然后灌进水质清新、无毒物污染、浮游动物少、含氧高、pH值中性的河、湖、塘水。

灌水深度1米左右，便于安插孵化网箱。

(2)放卵 把刚采来的卵块轻轻地倒入事先安插好的孵化箱内，接着用光滑的小竹棍轻轻地拨开重叠成团的卵粒，再在卵块底下垫上薄薄的一层洗去泥沙，具有浮性的水草，以防止卵块下沉、密集成团而缺氧死亡。

最好在孵化箱上盖上防雨打日晒的盖棚，搭好检查、喂食走人的桥板。

(3)孵化密度 以每平方米放卵6000粒为宜。 一个2平方米的网箱可放卵1～2窝。

(4)日常管理

①同一天产的卵可放入同一个孵化箱中进行孵化，不能把不同天所产的卵块放入同一个网箱中孵化。

因行孵出的牛蛙蝌蚪会吸食未出壳的蛙卵。

②为了防止温差变化大影响孵化率，凡在室外孵化的网箱，上面都要用东西遮盖，以防太阳曝晒和雨点打在卵块上。

③孵化过程中，要尽量避免惊动水体，灌水时的流量和落差要小，以免造成水体波动，使胚胎受损和刚孵出的牛蛙蝌蚪成堆死亡。

④孵化时应掌握适当的水深，网箱应设在池中水深60厘米左右处，箱底距池底至少30厘米，水位太深，水温难以提高，水位太浅，水温容易变化，都影响孵化率。

⑤刚采来的卵块，最好让卵块在早晨晒1小时的太阳，以提高孵化率。

⑥注意检查和防止青苔的大量繁殖，以免封闭网眼，影响水体对流，造成箱内卵块和刚孵出的蝌蚪缺氧死亡。

(5)孵化时间 根据水温高低而定。当水温在19～22℃时，3。5～4天可孵出牛蛙蝌蚪；水温在25～31℃时，两天半就可孵出蝌蚪。

刚孵出的蝌蚪不大活跃，靠吸盘吸附在网箱、池壁或水草上，开始4～5天不吃食，靠吸收卵质囊的营养生活。当卵质囊的营养吸收完后牛蛙蝌蚪才开始吃食，这时应喂少许熟蛋黄、鳝鱼血、豆浆等饲料。

刚孵出的蝌蚪不能立即转入饲养池，要在孵化箱内再养7天左右后才能过数转入牛蛙蝌蚪饲养池中养殖。

3、牛蛙蝌蚪的放养

(1)清池消毒 蝌蚪放养前要做好清塘消毒工作，每亩用125千克生石灰、杀灭池内危害牛蛙蝌蚪生长的病菌、寄生虫和敌害。

(2)培肥水质 池内消毒后，放养前3天，应注入pH值7、无毒、含氧高的新水，一次加深0。5米，同时每苗施入畜肥100千克培肥水质

(3)放养密度 应根据水源、水深和饵料供给情况确定放养密度。

因商品牛蛙生产要求变态后的幼蛙个体大，所以要求稀放，一般一次养成的每苗放牛蛙蝌蚪2万尾(每平方米30尾)；如做两次培育的，前期每亩放养8万尾(每平方米120尾)，后期每亩2万尾(每平方米30尾)。

4、牛蛙蝌蚪的饲喂

(1)半月内的投喂 牛蛙蝌蚪开始吃食的半月内，因身体细小，一般以单细胞藻类为主要食物，也吃颗细小的蛋黄浆水、豆浆和生猪血及膳血水。 这段时期的饲喂方法是：

①在放入蝌蚪之前适当培肥水质。

②若在网箱内饲养，应在每个网箱内(或按每万尾蝌蚪计算)吊放1～2个沉入水下20厘米的面盆，盆内每日投放1次蛋黄、豆浆或猪、鳝血，让牛蛙蝌蚪自由吃食。

(2)15～30天期间的投喂 半月龄以上的牛蛙蝌蚪已进入生长旺期，应投喂植物性为主的豆浆(渣)、豆饼、混、配合饲料，辅投动物性饲料，投喂方法是先将糠麸等粉状饲料煮熟搓成团，动物性饲料切碎碾细，每天下午4～5点投喂一次，一部分投在食台上，另一部分泼洒在池内荫凉处。

(3)1月龄以上的投喂 1月龄以上的牛蛙蝌蚪，后肢开始伸出，正处在发育变态阶段，吃食量大，每天应投饲2次上午9～10点、下午5～6点各1次，每次每100尾喂食20～～50克，以投喂切碎的田螺、鱼肉、动物内脏等动物性饲料为主，辅以米糠、稀饭、玉米粉、豆饼、麦麸、浮萍和各种混合、配合饲料。

5、牛蛙蝌蚪的日常管理

(1)管好水 牛蛙蝌蚪池内的残渣余饵每天应及时捞除，池水5～7天加注一次，每次加水7～10厘米，注放的水质要好，注水时间是上午7～8点或下午4～5点。

注水换水时千万要注意，切莫把有毒的农药化肥水或污水、温度很低的泉水放入池内。 对于高密度饲养的牛蛙蝌蚪池，要经常换进新水或活水饲养。

(2)防止温度过高过低 牛蛙蝌蚪生长的最适温度23～～25℃，当水温升高到35℃以上时就会严重影响生长，甚至导致死亡；水温降低到8℃时，就极少摄食，停止生长。

因此早春应该灌浅水，以利升高；高温季节应该加深池水或搭荫棚，或放少量水葫莲，避免水温过高影响生长。

(3)巡池检查 坚持每天早晚各一次，防止牛蛙蝌蚪外逃和病害的发生。

(4)注意投饵质量 凡腐败变质的饲料不能饲喂；凡是猪鸡的混配饲料中，有统糠(粗糠)的饲料不能饲喂。因牛蛙蝌蚪吃进腐败的饲料或粗糠(粗糠粘于肠道上不消化)，易使牛蛙蝌蚪患肠胃病而死亡。

(5)加强牛蛙蝌蚪变态期的管理 牛蛙蝌蚪在前肢长出后，尾部收缩时，呼吸作用也因鳃的退化而靠肺来进行，所以不能长期潜入水中。

因此，除了要保持安静的环境使其变态外，还要在池中搭放一些木板等物协助变态幼蛙登陆。

我国是蛙类消费的大国，市场潜力很大。在国际上，许多国家都嗜食牛蛙，但能生产和出口的国家很少，这就为我国牛蛙大量出口提供了国际市场。因此，牛蛙养殖业是一项既有技术积累又有养殖基地，既有市场需求又有良好效益的特种养殖产业，发展前景广阔。在未来的十几年里，养殖牛蛙必将成为农民赚钱的好项目。

目前市场蛙肉供不应求，而牛蛙生长速度快，在我国长江中下游一带，一年可长到0.5千克，最大个体可达2千克，牛蛙肉营养丰富，干物质中富含蛋白质和氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美。同时，它又是农作物害虫的天敌，大量人工繁殖和进行半野生式放养或稻、鱼、蛙混养，具有很好的生物防治效果。

牛蛙适应能力强，养殖设备简单，只要有水池，池中或池周有三分之一至二分之一的陆地，池上具网盖或池周具简陋的围墙便可。牛蛙为水陆两栖动物，对于环境条件的适应能力很强，不论高山、平原、城市、乡村、田野、庭园或楼房的阳台，只要有空问和水源均可养殖，牛蛙抵抗力强。牛蛙体质健壮，不易感染疾病。

农村规模养殖牛蛙，目前都有专用的牛蛙饲料来投喂，虽然饲料价格高，但生长快，不容易得病，而且可以大规模的养殖，所以说，养殖牛蛙还是依靠颗粒饲料来投喂。

你好，

牛蛙是一种外来物种，也被称为美洲蛙。虽然牛蛙可以捕捉害虫，但它被引入中国喂养。牛蛙在我国已经饲养多年，其食用价值也得到了充分的重视。牛蛙味道鲜美，成活率高，生长速度快。这是一个很好的育种项目。

2019年，牛蛙养殖仍有可能赚钱。钱的多少主要取决于市场价格。牛蛙的饲料肉比高，生长速度快，疾病少，比青蛙容易繁殖，技术完全成熟。只要市场价格好，有一定规模，牛蛙养殖就比较安全。从目前的市场情况来看，牛蛙市场价格相对稳定，与之前进入中国相比，大量养殖导致价格下降较为稳定，市场已经成熟。繁育阶段已经完全过去了，现在是市场的成熟阶段。为了创造牛蛙养殖的效益，有必要进行管理和规模化。

1，牛蛙养殖的未来是什么？

中国是青蛙消费大国，市场潜力巨大。在世界上，许多国家喜欢吃牛蛙，但很少有国家能够生产和出口牛蛙，这为中国大规模的牛蛙出口提供了国际市场。因此，牛蛙养殖业是一个既有技术积累又有养殖基础、市场需求和良好效益的特殊养殖业，具有广阔的发展前景。未来十年，养牛蛙将成为农民赚钱的好项目。

目前市场蛙肉供不应求，牛蛙生长迅速。在中国扬子江的中下游，每年可生长0.5公斤，最大的个体可以达到2公斤。牛蛙肉营养丰富，干物质富含蛋白质和氨基酸，肉质细嫩可口。同时，也是农作物害虫的天敌。通过人工繁殖、半野生放养或稻、鱼、蛙混交繁殖，具有良好的生物防治效果。

牛蛙适应性强，繁殖设备简单。只要有一个池塘，三分之一或一半的土地在池塘周围或池塘周围，池塘可以覆盖一个网或一个简单的墙围绕池塘。牛蛙是两栖动物。对环境条件适应性强。无论是在山、平原、城市、乡村、田野、花园或建筑物的阳台上，只要有空间和水源，就可以培养。牛蛙有很强的抵抗力。牛蛙体格强壮，不易感染。

目前，农村地区有专门的牛蛙养殖饲料。饲料价格虽高，但生长快，不易生病，可大规模养殖。所以，牛蛙还是用颗粒饲料喂养的。

2，目前繁殖牛蛙的价格如何？

牛蛙适应能力很强。它们可以在许多地方培养，比如农村、城市和山区。只要有池塘，池塘内或池塘周围三分之一到二分之一的土地，池塘用网覆盖或用简单的墙围起来，养殖设备就很简单。最重要的是牛蛙现在有市场了。从目前的市场情况来看，牛蛙的市场价格相对稳定。市场上牛蛙的零售价是15-30元/公斤。我国是青蛙消费大国，市场潜力巨大。在国际舞台上，许多国家都在吃牛蛙，但很少有国家能够生产和出口牛蛙，这为中国牛蛙的大量出口提供了国际市场，因此养殖牛蛙在现阶段是可行的。

很高兴为你回答。 一、牛蛙养殖前景

牛蛙养殖前景之药用：蛙肉性平、味甘，胆性寒。治人体多种疾病，如治浮肿，治咽喉部糜烂等具有活血消积，消热解毒、补虚、止咳之功效。

牛蛙养殖前景之皮草：牛蛙的皮质地坚厚、柔软、光滑，富有弹性，且具有绚丽多彩的花纹，可作钱包、手套等皮制品的上等原料。蛙皮做的鞋400元一双。蛙皮提炼加工成皮胶，供作珠宝、钻石等装饰品的粘合剂。

牛蛙养殖前景之作饲料：用牛蛙的副产品（头、内脏）干燥做成混合饲料喂鸡，可增加产蛋率。

牛蛙养殖前景之捕虫能手：牛蛙和其它蛙类一样，都以农业害虫为主食。一只牛蛙一年平均能捕食一万多只害虫。一只蝌蚪一天最多吃掉100多只孑孓。利用牛蛙治虫，不仅能有效地防

牛蛙现在是很多餐馆上的常客，味道鲜美，吃法多样广受大家追捧。很多时候市场上的牛蛙都是供不应求，因此被大量的人工养殖。牛蛙的养殖前景究竟如何呢？养牛蛙每年的收益有多高呢？亲农网在这里简单分析下。

1、养牛蛙赚钱吗

这个小编的回答是肯定的，当然如果大家养殖时是混乱来的，也不调查下当地的实情那是肯定亏的，目前市场上的牛蛙零售价在15-30元/斤。一般市场的牛蛙都留不到下午，其市场消费能力是极强的。大家养了就不用担心卖不出去。其次投入成本很低，成长周期短，产量有十分可观，其利润更是诱人的。正经的“小投资，大回报”

2、养殖成本与利润

牛蛙的适应性很强，可以养的地方很多，乡村、城市均合适，高山平原一样样的好。就拿收益较高的温室养殖来说，从育种到人工再到饲养费一亩下来接近8万元，一般正常亩产在10000KG左右。市场收购价一般在7-9元，按最低收购价每亩都可以赚6万，“钱”图一片光明。加上日常管理较为轻松，一般可以养两亩起步，一年就是十万加的利润。

3、潜在价值

牛蛙本身还有着不错的潜在价值，随着人们的挖掘，开发出一些有前景的方向。如蛙皮制鞋，一双鞋市价可达数百元；其本身的肉也有这很强的药用价值，经常食用可以解毒、补虚；内脏等还可以加工成鸡鸭饲料；加上目前牛蛙开始慢慢出口海外。它的潜在价值是非常高的。

就目前来说，牛蛙的的市场存在短缺需要有人去填补，养殖牛蛙还是一件利润可观的致富方式，从各方面看牛蛙的养殖前景都是一片光明，大家可以趁机赚一波。

牛蛙肉质洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。牛蛙肉 与鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉相比，其蛋白质含量高，脂肪含量 低。另外，胆固醇含量很低，如牛蛙血清中的胆固醇含量每百毫 升仅为117 ~ 141毫克。

同时，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄 素、尼古酸、葡萄糖、肝糖等碳水化合物，以及其他营养成分。因 此，牛蛙肉是人们喜食的珍品佳肴，也是国宴上的名贵食品。在 西方及东南亚国家，食用牛蛙肉消费量逐年上升，目前每年达 500万吨以上，而且还供不应求。

牛蛙养殖前景比较好，牛蛙养殖是当前新兴农产业结构调整的一种特种经济养殖业，牛蛙是一种经济综合利用价值最高的两栖类动物，它易养、繁殖快、生长快、适应性强。下面介绍牛蛙的一些养殖前景：

1.药用：牛蛙可以治疗人体多种疾病，如治浮肿，治咽喉部糜烂等，牛蛙具有活血消积，消热解毒、止咳之功效；

2.皮草：牛蛙的皮质地坚厚、富有弹性，可作钱包、手套等皮制品的原料；

3.饲料：牛蛙的副产品干燥后可以做成混合饲料，饲养牲畜；

4.航天用：牛蛙的蛙油用于航天航空业。市场上的牛蛙需求量大，一般可以卖出去。

牛蛙养殖这几年算是比较火的，随着人们生活水平的提高，市场上的牛蛙需求量大，牛蛙全身都是宝，牛蛙肉可食用，牛蛙皮可做皮草，牛蛙油可做航天油……既然牛蛙的价值这么大，那么，养牛蛙赚钱吗？牛蛙养殖前景怎么样？话说我最爱吃川菜系的牛蛙啦，简直不要太好吃！

牛蛙养殖前景怎么样？

一、牛蛙养殖前景

牛蛙养殖前景之药用：蛙肉性平、味甘，胆性寒。治人体多种疾病，如治浮肿，治咽喉部糜烂等具有活血消积，消热解毒、补虚、止咳之功效。

牛蛙养殖前景之皮草：牛蛙的皮质地坚厚、柔软、光滑，富有弹性，且具有绚丽多彩的花纹，可作钱包、手套等皮制品的上等原料。蛙皮做的鞋400元一双。蛙皮提炼加工成皮胶，供作珠宝、钻石等装饰品的粘合剂。

牛蛙养殖前景之作饲料：用牛蛙的副产品（头、内脏）干燥做成混合饲料喂鸡，可增加产蛋率。

牛蛙养殖前景之捕虫能手：牛蛙和其它蛙类一样，都以农业害虫为主食。一只牛蛙一年平均能捕食一万多只害虫。一只蝌蚪一天最多吃掉100多只孑孓。利用牛蛙治虫，不仅能有效地防

牛蛙养殖前景之航天用：蛙油用于航天航空业。

牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值。深受人们的喜爱，也成为很多酒店、餐馆的招牌食材。

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那么今年牛蛙的市场如何呢？

牛蛙的价格各地不一，上海小江阳批发在5.4元/斤，浙江宁波水产市场批发6元/斤，重庆批发市场5.9元/斤，江西南昌批发市场16元/斤，长沙马王堆批发市场17元/斤。而且对于很多牛蛙零售市场来说，价格一般都能达到15-30元左右，价格还是十分不错的。

牛蛙的养殖成本不高，且产量高，生长周期短，相对利润较高，对于很多养殖户来说是不错的选择，但是仍然是存在一定的风险的。

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1、密度

牛蛙的养殖密度不易过高，密度高那么病死率也会搞，甚至会导致全部病死。幼娃时密度可以高一点，每平方米200只左右也可，但是长大后一定要减小密度，成蛙密度一般在每平方米10-30只最好。

2、食物

幼娃饲料分为直接饲料和间接饲料。直接饲料为各种活体饲料，主要有黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓、蜗牛、飞蛾、各种昆虫、小鱼、小虾等。间接饲料为各种静态饲料，主要有蚕蛹、猪肺、猪肝、鸡鸭内脏、碎肉、死鱼块和人工配合的颗粒饲料等。千万不要喂食抗生素等添加剂，抗生素很容易导致牛蛙质量不安全。

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3、污染

牛蛙属于高污染产业，如果无害化处理能力不行的话，会对环境造成严重污染，很可能会被有关部门封停。而且对土壤污染也比较严重，会造成土地盐碱度高从而不易耕种。

4、市场

很多新手养殖朋友都是看别人赚钱就跟风，这样很容易没有市场，所以对于新手养殖户来说一定要调查好市场，有了好的销路才能赚钱，千万不要看别人赚钱就跟着做。

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养殖投资具备风险，希望想要养殖的朋友一定要考察好市场再做打算，销售渠道广的自然赚钱快、多，但我们也不要只看到别人赚钱就盲目跟从，一定要酌情而定。

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