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1. 山东济宁的土特产有哪些?

1、山东济宁的土特产有哪些?

泗水苹果 - 泗水县地处泰沂山脉，气候适宜，土壤肥沃，非常适合苹果生长。泗水苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而著称。兖州烧饼 - 兖州烧饼是济宁的传统小吃，有着悠久的历史。它的特点是外皮酥脆，内里多汁，风味独特。

金乡大蒜：济宁土特产金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓辣味纯正、不散瓣、抗霉变、抗腐烂耐贮藏等明显优点。鲁西黄牛：济宁土特产鲁西黄牛是中国著名的五大地方良种黄牛之一，肉质良好，膘肥肉嫩，肉质鲜美。

济宁特产有：金乡大蒜、鱼台大米、微山湖大闸蟹、微山湖麻鸭、微山湖松花蛋、甏肉干饭等。金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。

孔府家酒是一种传统的黄酒，以其独特的酿造工艺和悠久的历史而闻名；孔府菜则是以孔子家族传统饮食文化为基础的一系列菜肴；孔府茶则是指产自曲阜及周边地区的优质茶叶。

济宁地区的特产丰富多样，其中包括金乡大蒜、鱼台大米、微山湖大闸蟹等。 金乡大蒜以其大而饱满的蒜头、鲜美的汁液、纯正的辣味、香脆的口感而闻名，它的特点是久放不散瓣，具有较强的抗霉和抗腐能力。

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