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1. 寿司店学徒主要做什么的？

1、寿司店学徒主要做什么的？

寿司店学徒的主要工作是帮助寿司师傅准备食材，学习制作寿司的技巧和流程，负责清洗和维护器具，以及协助服务员为客人提供服务和清理餐厅。
这些工作都是为了让学徒逐步熟悉寿司制作的全过程，掌握各种技巧和方法，为将来成为一名寿司师傅打下基础。
在学徒期结束之后，如果表现优异，有可能获得正式寿司师傅的职位，成为寿司店的核心人物之一。
此时，除了制作寿司之外，寿司师傅还需要负责管理食材采购、人员安排和店铺经营等各方面的工作。
因此，想要成为一名合格的寿司师傅，需要有扎实的专业技能和管理能力。

寿司店学徒主要是负责学习寿司的制作技巧，而且需要成为一名熟练的寿司师傅。
这需要学徒能够了解详细的食材信息、掌握精准的切割技巧以及能够在规定的时间内备好所有需要的食材。
此外，学徒还需要学会服务技巧，如与客人互动和提供优质的服务。
此外，寿司店学徒还需要维持食材和设备的卫生，并保持店铺整洁和有序。
通过学习这些技术和服务技巧，学徒最终可以成为高水准的寿司师傅。

结论：寿司店学徒主要的工作是学习制作寿司和处理食材。
原因：寿司是一种精细的料理艺术，学徒需要在寿司师傅的指导下，学习如何选购食材、处理鱼肉、制作卷寿司和握寿司等技能。
此外，学徒还需要了解寿司背后的文化和历史知识，掌握寿司店的管理和服务方法。
延伸：学徒需要通过长时间的实践学习和反复的练习，才能掌握寿司制作的技巧和精髓。
学徒之间还需要互相学习和协作，不断提高自己的能力。
在日本，成为一名资深的寿司师傅需要至少10年的学徒经历，是一项充满挑战和艰苦的职业。

寿司店学徒主要就是来协助寿司店的大厨进行寿司制作，包括前期的食材准备都需要学徒来完成，在制作过程中学徒也要向大厨多学习学习他制作寿司的能力。

基本的包括打扫卫生，其次是备料、制做、摆盘、服务等，以及随时补货，接受顾客的反馈，应付突发情况，总之一个店需要员工做的都会学到。

寿司学徒主要还是以基础工作为主，了解寿司，每天基本要做的事：

抄写配方。抄写店里寿司，军舰手握，炸物等配方。

厨房帮忙。处理一些炸物，小吃。

寿司制作。系统学习各类寿司，手握，军舰等制作。

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